Заведующий складом продуктов

Требования: Образование среднее
2.2. Опыт работы практический стаж работы в должности кладовщика не менее 1 года
2.3. Знания Постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов и материалов, касающихся организации складского хозяйства.
2.4. Знание:
- стандартов и технических условий хранения продуктов;
- видов, размеров, марки, сортности и других качественных продуктов и норм их расхода;
- организации погрузочно-разгрузочных работ;
- правил и порядка хранения и продуктов, положения и инструкции по их учету;
- основ организации труда;
- законодательства о труде;
- Правил внутреннего трудового распорядка;
- Правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Обязанности: Руководит на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов.
4.2. Организует работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади.
4.3. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству.
4.4. Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре по диетологии о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии.
4.5. Контролирует соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов.
4.6. Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары.
4.7. Составляет акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной главным врачом больницы.
4.8. Следит за санитарно-гигиеническим состоянием помещения склада, инвентаря и оборудования.
4.9. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме.
4.10. Обеспечивает соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при погрузочно-разгрузочных работах.
4.11. Вызывает врача-диетолога для осмотра продуктов, сомнительных по качеству.
4.12. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.
4.13. Принимает участие в инвентаризации.
Рабочее время: с 09:00 до 17:30